L'aumento globale dei prezzi alimentari che colpisce i consumatori di tutto il mondo non mostra segni di rallentamento.
Anche se i prezzi del grano hanno preso una pausa a causa delle buone prospettive di raccolto, la stima delle Nazioni Unite sui costi alimentari globali è salita a marzo al livello più alto dal 2014.
La crescita del mese scorso è stata trainata da un forte aumento della domanda di oli vegetali a fronte di una domanda più forte e scorte limitate.
I prezzi del cibo sono nel loro aumento più lungo in più di un decennio a causa della ripresa del raccolto cinese e della riduzione delle forniture di molti prodotti di base, minacciando un'inflazione più elevata.
Ciò è particolarmente evidente in alcuni dei paesi più poveri dipendenti dalle importazioni che hanno reti di sicurezza e potere d'acquisto limitati e stanno lottando con la pandemia di Covid-19.
L'indice dei prezzi alimentari della FAO è aumentato del 2,1% rispetto a febbraio. I prezzi dell'olio vegetale sono balzati dell'8% al livello più alto da giugno 2011. I prezzi di carne e latticini sono aumentati su richiesta in Asia.
I prezzi del grano sono recentemente saliti ai massimi pluriennali poiché la Cina importa enormi volumi per nutrire le sue mandrie di maiali che si stanno riprendendo dal virus mortale.